Brombeere

Brombeere

Sorte:            Black Satin, dornenlos

Standort:      Sonne, Spalier zum Anbinden der Ruten, die 3- 4 Meter lang werden

Pflege:           im Herbst auf 4-6 junge - grüne -Ruten reduzieren, ältere braune

                     entfernen und Seitentriebe auf etwa 60 cm einkürzen, damit

                     die Triebe bei starkem Frost nicht zu tief erfrieren

                     im Frühjahr dann auf 2 Augen zurückschneiden

 Tipp:            Brombeersaft, Sirup, Likör, Gelee                                   

Anmerkung:  Ich habe mich für die Kulturbrombeere ohne Dornen entschieden, da  die wilde doch zu sehr wuchert und durch die Dornen schwer zu häckseln ist.

Sie ist ein bisschen weniger aromatisch, aber nur in direktem Vergleich.